Hi, Lykkers! Siapa yang suka banget sama bubur sumsum? Nah, Jakarta memang surganya kuliner, mulai dari makanan modern kekinian hingga jajanan tradisional yang selalu bikin kangen.
Salah satu hidangan legendaris yang tetap bertahan di tengah gempuran makanan cepat saji adalah bubur sumsum.
Teksturnya yang lembut, kuah gula merah yang manis legit, serta sensasi hangat di perut membuat bubur sumsum jadi comfort food sejati, terutama bagi penikmat kuliner Nusantara.
Kalau kamu sedang ingin menikmati bubur sumsum otentik yang enak banget, berikut adalah 5 kedai bubur sumsum terbaik di Jakarta yang wajib kamu kunjungi!
1. Bubur Sumsum Ibu Dedeh β Pasar Benhil
π Jl. Bendungan Hilir Raya, Jakarta Pusat
Kedai legendaris ini sudah puluhan tahun melayani pelanggan setia. Tekstur buburnya lembut dan kenyal, gula merah cairnya kental, tidak terlalu manis, dan aromanya harum dari daun pandan asli. Banyak pelanggan mengatakan bubur sumsum Ibu Dedeh ini mengingatkan mereka pada masakan nenek di kampung.
Harga seporsinya sangat terjangkau, dan sering dijadikan pilihan untuk buka puasa atau camilan sore. Pastikan datang tidak terlalu malam, buburnya sering cepat habis!
2. Bubur Sumsum Bang Jack β Tebet
π Jl. Tebet Timur Dalam Raya, Jakarta Selatan
Kalau kamu suka bubur sumsum dengan topping kekinian, Bang Jack adalah pilihan tepat. Di sini kamu bisa menikmati bubur sumsum dengan tambahan pisang rebus, ketan hitam, durian, hingga es serut!
Rasa buburnya sendiri sudah sangat mantap, tidak terlalu cair, dengan keseimbangan rasa gurih dan manis yang pas. Lokasinya strategis dan tempatnya nyaman buat nongkrong bareng teman.
3. Bubur Kampiun Mang Kumis β Grogol
π Jl. Dr. Susilo, Jakarta Barat
Meskipun terkenal dengan bubur kampiunnya, Mang Kumis juga menyajikan bubur sumsum yang luar biasa. Disajikan bersama bubur kacang hijau dan candil, paduan rasa dan teksturnya benar-benar memanjakan lidah.
Mang Kumis adalah contoh sempurna bagaimana kuliner Minang bisa menyatu dengan makanan Jawa. Rasanya otentik dan porsinya cukup besar, cocok buat kamu yang ingin kenyang tanpa perlu makan berat.
4. Bubur Sumsum Betawi Hj. Rohaya β Condet
π Jl. Raya Condet, Jakarta Timur
Ingin mencoba bubur sumsum ala Betawi? Kedai Hj. Rohaya adalah tempat yang pas. Di sini, bubur sumsum disajikan dengan gaya tradisional Betawi, menggunakan santan segar dan gula aren murni. Rasanya lebih gurih dan wangi dibanding kebanyakan bubur sumsum lainnya.
Hj. Rohaya mempertahankan resep keluarga yang sudah diwariskan sejak era 1980-an. Banyak pengunjung yang datang dari luar kota hanya untuk mencicipi kelezatannya.
5. Bubur Sumsum Gerobakan Blok M β Jakarta Selatan
π Dekat Stasiun MRT Blok M
Gerobakan yang satu ini mungkin terlihat sederhana, tapi soal rasa jangan dianggap remeh. Bubur sumsum yang dijual di pinggir jalan Blok M ini sering jadi buruan para pekerja kantoran dan mahasiswa.
Keunggulannya adalah rasa bubur yang autentik dan gula merah yang legit banget. Disajikan hangat di mangkuk plastik kecil, tapi cukup bikin puas. Harganya pun sangat ramah di kantong, cocok buat kamu yang ingin menikmati jajanan tradisional tanpa keluar banyak uang.
Bubur sumsum mungkin sederhana, tapi kekuatannya justru terletak pada kesederhanaan itu, mengingatkan kita akan rumah, kampung halaman, dan kenangan masa kecil. Lima kedai bubur sumsum di atas membuktikan bahwa makanan tradisional masih punya tempat istimewa di hati warga Jakarta.
Jadi, lain kali kamu jalan-jalan di Jakarta dan ingin sesuatu yang manis, lembut, dan menenangkan, jangan ragu mampir ke salah satu dari kedai bubur sumsum terbaik ini. Siapa tahu, kamu akan menemukan bubur sumsum favorit barumu!
