Bayangkan sensasi menggigit lángos yang renyah, lalu menjelajah tempat-tempat unik di Budapest yang dipenuhi cahaya dari lampu gantung hasil daur ulang. Kota ini bukan hanya terkenal dengan pemandian air panas dan pemandangan Sungai Danube, tetapi juga surga kuliner di mana tradisi bertemu inovasi.
Apakah Anda penasaran dengan kelezatan gulyás yang kaya cita rasa atau ingin mencicipi kreasi modern dari paprika? Mari kita jelajahi bersama destinasi makan, minum, dan bersantai terbaik di Budapest!
Sarapan Istimewa yang Menggoda
Memulai hari di Budapest bisa sangat menyenangkan dengan memilih tempat sarapan yang tepat. Kelet, sebuah kafe minimalis di Distrik XI, menyajikan omelet dengan campuran keju feta, selai paprika, dan acar buatan sendiri dengan harga sekitar 1.800–2.500 HUF. Nikmati juga kopi yang disangrai secara lokal, hanya dengan 700 HUF. Bagi yang menginginkan pilihan lebih hijau dan segar, The Garden Café di sisi Pest menawarkan sarapan vegetarian ala Turki dalam suasana halaman yang rindang dengan harga 1.500 HUF. Jangan lupa mencoba gözelme keju tiga lapis yang renyah dan lembut di dalamnya, hanya dengan 900 HUF. Kedua tempat ini mudah dijangkau menggunakan Metro 4 hingga stasiun Kálvin tér.
Budaya Kopi yang Memikat
Budapest memiliki budaya kopi modern yang menarik dengan banyak kedai yang menyajikan kopi spesial. Mantra Coffee Roasters di Veres Palné utca 14 menawarkan flat white dengan biji kopi sangrai ringan buatan sendiri, harga sekitar 850 HUF. Fekete, sebuah kedai kopi tersembunyi di Distrik VII, menjadi favorit bagi penikmat espresso pekat dengan harga 650 HUF. Jika menginginkan pemandangan yang indah sambil menikmati minuman, Ohana Café dekat Parlemen menyediakan cold brew dalam gelas keramik buatan tangan, sangat pas untuk dinikmati saat matahari terbenam di tepi sungai, dengan harga 900 HUF.
Makan Siang ala Warga Lokal
Untuk makan siang, cobalah Gettó Gulyás yang menawarkan menu tiga hidangan dengan harga 2.200 HUF, seperti gulyás empuk dan dumpling sztrapacska yang lembut. Jika ingin mencoba hidangan fusi Hongaria yang unik, Rosenstein di dekat Stasiun Keleti menyajikan sup matzo ball seharga 1.800 HUF dan bebek confit dengan harga 3.500 HUF. Di sisi Buda, Róma Ételbár menghadirkan masakan rumahan seperti lecsó musim panas, semur tomat dan paprika dengan sosis ayam asap, dengan harga sekitar 1.600 HUF.
Tempat Makan Malam Romantis dan Unik
Untuk makan malam, Pierrot yang berada di Bukit Kastil adalah pilihan tepat untuk suasana romantis. Menu seperti chicken paprikás dengan spaetzle dijual sekitar 4.800 HUF, memadukan cita rasa Hongaria dan Prancis. Alternatif lain yang tak kalah menarik adalah Mazel Tov, yang menyajikan hidangan mezze Timur Tengah seperti daging kambing dengan harga 3.200 HUF dalam ruang bergaya ruin venue yang penuh warna dan kreatif.
Tips Hemat di Budapest
Transportasi umum di Budapest sangat efisien dan ramah di kantong. Tiket satu kali perjalanan metro atau bus hanya seharga 350 HUF, sementara tiket harian tanpa batas perjalanan bisa dibeli dengan harga 1.650 HUF. Bila ingin menikmati makanan jalanan yang lezat dan ekonomis, kunjungi Kiosk Budapest di Distrik V, di mana samóca (dumpling khas) dijual seharga 800 HUF dan lábas (pai daging) sekitar 1.200 HUF. Untuk pengalaman kuliner luar biasa, restoran berbintang Michelin seperti Costes Downtown menawarkan menu degustasi mulai dari 18.000 HUF.
Pengalaman Kuliner Budapest yang Tak Terlupakan
Budapest menghadirkan perjalanan rasa yang kaya dan beragam, dari sup dan stew yang hangat hingga tempat-tempat penuh kreativitas seperti ruin venues yang unik. Anda bisa mengikuti aroma paprika yang menggoda atau membiarkan suasana quirky di tempat-tempat tersebut memberikan kejutan yang menyenangkan. Apakah Anda sudah punya rencana makan yang ingin dicoba di sini? Bagikan pilihan favorit dan biarkan Budapest menjadi panggung petualangan kuliner Anda yang sempurna!
Budapest kini menjadi destinasi kuliner yang dinamis, mengundang siapa saja untuk mengeksplorasi kekayaan rasa dan pengalaman unik di setiap sudut kota. Dari hidangan tradisional yang menggugah selera hingga inovasi modern yang memukau, setiap santapan di kota ini akan memperkaya perjalanan Anda dengan kenangan yang tak terlupakan. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan dan suasana khas Budapest bersama orang-orang terdekat. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda!
