Akhir-akhir ini, di mana pun kita berada—mulai dari kafe, supermarket, hingga sudut pantry kantor,teh bunga makin sering terlihat.

Dan bukan cuma soal penampilan cantiknya yang penuh kelopak bunga. Orang-orang benar-benar menyukai rasanya, aromanya, bahkan manfaat kesehatannya. Yuk, kita bahas lebih lanjut kenapa tren teh bunga makin digemari, dan cara menyulap roselle jadi minuman favorit Anda berikutnya!

Apa Itu Sebenarnya Teh Bunga?

Teh bunga adalah minuman yang dibuat dari bagian bunga asli seperti kelopak, kuncup, atau daun bunga kering. Ada juga yang merupakan teh biasa yang diberi sentuhan aroma bunga saat proses pembuatannya. Hasilnya adalah kombinasi rasa teh yang mendalam dengan keharuman bunga yang lembut dan menenangkan.

Sejarahnya sendiri sudah panjang. Di Tiongkok, teh bunga sudah dinikmati sejak zaman kuno. Pada masa lampau, para cendekiawan dan pecinta seni bahkan menjadikan teh bunga sebagai bagian dari rutinitas harian mereka. Kini, kebiasaan itu kembali populer karena teh bunga tidak hanya enak, tapi juga dianggap sebagai pilihan yang sehat dan menyegarkan pikiran.

Kenapa Teh Bunga Jadi Tren Sekarang?

Jawabannya simpel: hidup sekarang serba sibuk! Banyak orang mulai mencari cara untuk menyisipkan momen relaksasi di tengah jadwal yang padat. Nah, di sinilah teh bunga masuk sebagai solusi sederhana. Warnanya yang indah, aromanya yang menenangkan, dan rasa yang ringan menjadikan secangkir teh bunga sebagai bentuk perawatan diri kecil yang menyenangkan.

Selain itu, makin banyak orang yang peduli dengan gaya hidup sehat. Teh bunga, seperti roselle, punya manfaat alami seperti membantu pencernaan, menjaga hidrasi, dan menenangkan pikiran. Tidak heran jika minuman ini kini jadi favorit para pekerja, mahasiswa, hingga para ibu yang ingin sedikit “me time”.

Roselle: Si Merah Ceria yang Bikin Ketagihan

Dari sekian banyak jenis teh bunga, roselle atau dikenal juga sebagai hibiscus adalah salah satu yang paling populer. Warna merahnya mencolok, rasanya segar dan sedikit asam, serta kaya akan vitamin C dan antioksidan. Cocok banget dikreasikan dengan bahan lain. Dan yang paling penting, mudah banget buatnya di rumah!

Berikut ini empat ide nikmat menikmati teh roselle yang bisa Anda coba di rumah:

1. Teh Roselle Jahe Hangat—Teman Setia Saat Lelah

Lagi merasa lelah atau cuaca sedang dingin? Coba kombinasi teh roselle dengan irisan jahe segar. Masukkan satu kantong teh roselle dan beberapa potong jahe ke dalam panci berisi air. Rebus hingga mendidih perlahan. Tambahkan sedikit gula aren kalau suka manis. Rasanya hangat, menenangkan, dan cocok untuk mengawali hari.

2. Roselle, Madu, dan Plum Kering—Segar & Unik

Untuk Anda yang suka minuman dengan rasa kompleks campuran asam, manis, dan sedikit asin, yang satu ini wajib dicoba! Seduh teh roselle dengan dua buah plum kering (bisa disebut juga manisan asinan kering) dalam air mendidih selama lima menit. Setelah agak dingin, tambahkan satu sendok makan madu. Sajikan dingin untuk minuman yang sangat menyegarkan di cuaca panas.

3. Roselle, Hawthorn, dan Kulit Jeruk—Kaya Rasa dan Wangi

Suka minuman buah dengan karakter rasa dalam? Kombinasi roselle, hawthorn kering, dan kulit jeruk tua bisa jadi favorit baru Anda. Rebus semua bahan selama 10 menit dan sajikan hangat atau dingin. Hasilnya adalah minuman dengan rasa tajam namun lembut, sangat cocok dinikmati hangat maupun dingin.

4. Jelly Teh Roselle—Camilan Cantik dan Sehat

Mau sesuatu yang lebih seru? Yuk, buat jelly dari teh roselle! Seduh satu kantong teh roselle dalam 200 ml air panas selama lima menit. Lalu tambahkan 3 gram bubuk gelatin, aduk hingga larut sempurna. Tuang ke dalam cetakan kecil dan masukkan ke kulkas selama 1–2 jam. Setelah mengeras, Anda bisa menikmatinya sebagai camilan manis yang sehat dan menyegarkan.

Teh bunga bukan cuma soal gaya, tapi soal perasaan. Saat Anda menikmati secangkir teh bunga, itu seperti memberi hadiah kecil untuk diri sendiri membawa warna, aroma, dan ketenangan di tengah hari yang sibuk. Dengan rasa yang ringan dan manfaat yang nyata, tak heran jika banyak orang kini menjadikannya bagian dari rutinitas harian.

Belum pernah coba teh bunga? Inilah saatnya! Mulai dari roselle dulu praktis, segar, dan banyak manfaatnya. Pilih salah satu resep yang sudah dibagikan tadi, atau eksplorasi dengan bahan-bahan favorit Anda sendiri. Jangan ragu untuk berbagi kreasi Anda juga!