Ketika suhu mulai naik dan matahari bersinar terik, tidak ada yang lebih nikmat dibandingkan meneguk minuman buah dingin yang menyegarkan. Sayangnya, banyak minuman kemasan di pasaran justru dipenuhi pemanis buatan dan bahan tambahan yang kurang sehat. Jadi, mengapa tidak mencoba membuat minuman buah sendiri di rumah? Selain sehat dan hemat, Anda juga bisa mengatur rasa sesuai selera.
Dengan bahan alami dan buah-buahan musiman yang segar, inilah enam kreasi minuman yang bisa Anda buat dengan mudah di dapur sendiri. Siap-siap jatuh cinta pada kesegarannya!
1. Milk Tea dengan Jelly Persik – Lembut, Manis, dan Super Menyegarkan!
Buah persik yang harum dan manis sangat pas dijadikan bahan minuman. Ditambah tekstur kenyal jelly dan kelembutan susu, Anda bisa menciptakan minuman ala café ternama tanpa harus keluar rumah.
Bahan:
- 2 buah persik matang
- 1 mangkuk kecil susu dingin
- 30 gram gula pasir
- 15 gram bubuk gelatin putih
- 300 ml air
Langkah Pembuatan:
- Cuci bersih buah persik lalu kupas kulitnya. Rebus kulit dalam 300 ml air selama sekitar 6 menit hingga warna air berubah menjadi merah muda. Saring airnya.
- Masukkan gula dan gelatin ke dalam air rebusan, aduk hingga larut dan matikan api.
- Potong daging persik kecil-kecil, masukkan ke dalam gelas atau cetakan.
- Tuang larutan jelly ke dalam gelas berisi potongan buah, dinginkan di lemari es hingga mengeras.
- Setelah set, hancurkan jelly secara kasar, tuangkan susu dingin di atasnya, dan nikmati kesegarannya!
2. Teh Buah Warna-Warni – Segar, Sehat, dan Cantik di Gelas
Teh buah buatan sendiri bisa jadi alternatif sempurna untuk mengatasi dahaga saat cuaca panas. Dengan campuran aneka buah tropis segar dan teh hitam, minuman ini penuh rasa, penuh warna, dan pastinya memanjakan mata.
Bahan:
- Semangka secukupnya
- 1 buah mangga
- 1 buah markisa
- 1 buah lemon
- 1 buah apel
- 1 buah jeruk
- 2 kantong teh hitam
- Madu sesuai selera
Cara Membuat:
- Seduh teh hitam dengan air panas selama 5 menit, lalu diamkan hingga hangat.
- Kupas dan potong semua buah sesuai yang diinginkan.
- Masukkan buah ke dalam teko, tambahkan teh dan madu.
- Aduk rata dan simpan di kulkas atau sajikan langsung dengan es batu.
3. Milkshake Pepaya – Manis Alami, Lembut di Lidah
Pepaya tidak hanya enak, tetapi juga kaya manfaat untuk tubuh. Dengan tambahan susu dan madu, Anda akan mendapatkan minuman yang cocok diminum kapan saja.
Bahan:
- 1 buah pepaya matang
- 250 ml susu cair dingin
- ½ botol air mineral
- Madu secukupnya
- Langkah Pembuatan:
- Potong pepaya, buang bijinya, lalu masukkan daging buah ke blender.
- Tambahkan air mineral dan madu, blender hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas, kemudian tambahkan susu secara perlahan agar tercipta efek lapisan yang cantik.
4. Smoothie Buah Naga – Cantik, Sehat, dan Super Lezat
Warna cerah buah naga merah membuat minuman ini terlihat menggoda. Dipadukan dengan yogurt, Anda akan mendapatkan minuman yang tidak hanya enak tapi juga rendah kalori dan baik untuk pencernaan.
Bahan:
- 1 buah naga merah
- Yogurt tawar
- Madu jika ingin lebih manis
Langkah Membuat:
- Kupas buah naga dan potong kecil-kecil.
- Masukkan ke blender bersama yogurt dan madu.
- Blender hingga halus. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.
- Sajikan segera dalam gelas cantik.
5. Mango Passion Sensation – Duo Tropis yang Bikin Ketagihan
Manisnya mangga berpadu dengan asam dari buah markisa. Hasilnya adalah minuman tropis yang menyegarkan dan sangat cocok dinikmati di siang hari.
Bahan:
- 3 buah markisa
- 2 buah mangga matang
- 1 sdm madu
- 1 botol air mineral dingin (bekukan terlebih dahulu)
Cara Membuat:
- Ambil isi markisa dengan sendok.
- Blender daging mangga bersama markisa dan madu.
- Tambahkan air mineral beku dan blender sebentar.
- Tuangkan ke gelas, dan nikmati sensasi tropisnya yang menyegarkan!
6. Air Lemon Markisa – Ringan Tapi Menggugah Selera
Untuk Anda yang ingin minuman ringan tapi memberikan sensasi segar, kombinasi markisa dan lemon adalah pilihan ideal. Rasa asam manisnya akan membangkitkan semangat sepanjang hari.
Bahan:
- 2 buah markisa
- 1 buah lemon
- Madu secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Potong lemon, buang bijinya.
- Campurkan isi markisa dan perasan lemon dalam teko.
- Tambahkan air dan madu. Aduk rata, lalu simpan dalam kulkas.
- Sajikan dengan es batu untuk sensasi ekstra dingin.
Tak perlu lagi mengandalkan minuman kemasan penuh gula yang justru kurang baik untuk tubuh. Dengan bahan-bahan sederhana dan segar, Anda bisa menciptakan minuman yang tidak hanya nikmat tapi juga lebih sehat. Enam resep di atas bisa menjadi pilihan tepat untuk melepas dahaga dan menjaga kebugaran di musim panas.
Ayo, ambil blender Anda dan mulai bereksperimen di dapur. Dijamin, setelah mencoba sekali, Anda akan terus ketagihan membuatnya lagi dan lagi!
