Lykkers, bersiaplah untuk menjelajahi salah satu negara paling berwarna di Amerika Selatan!

Ecuador bukan hanya tentang lanskap alam yang luar biasa, mulai dari pantai tropis hingga pegunungan Andes dan hutan hujan Amazon, tetapi juga menawarkan kekayaan budaya dan cita rasa yang menggoda lidah.

Negara ini menyimpan sejuta pesona melalui makanan otentik, kerajinan tangan, dan tradisi lokal yang unik. Simak panduan lengkap ini dan temukan apa saja yang wajib Anda coba, kunjungi, dan bawa pulang!

Sensasi Kuliner Khas yang Wajib Dicoba

Patacones dan Bolones: Camilan yang Menggoda Selera

Patacones adalah irisan pisang hijau tebal yang digoreng hingga renyah dan keemasan, cocok sebagai camilan kapan saja. Sementara itu, bolones terbuat dari pisang hijau yang ditumbuk, dibentuk menjadi bola, dan diisi dengan keju atau potongan garing sebelum digoreng. Keduanya mudah ditemukan di warung jalanan dan rumah makan lokal, khususnya di wilayah pesisir dan dataran tengah. Rasanya? Luar biasa!

Ceviche de Camarón: Segar dan Menggugah Selera

Di daerah pesisir seperti Manta dan Salinas, Anda akan menemukan hidangan yang begitu menyegarkan: Ceviche udang. Udang segar dimarinasi dalam perasan jeruk, dicampur dengan bawang merah, tomat, daun ketumbar, dan sedikit cabai. Disajikan dingin bersama kerupuk jagung, patacones, atau roti, hidangan ini bisa Anda nikmati seharian penuh dengan harga ramah di kantong, sekitar $3 hingga $6 saja.

Encebollado: Sup Ikan Hangat Penuh Kenikmatan

Ingin sarapan atau makan siang yang mengenyangkan? Encebollado jawabannya! Sup ikan ini dibuat dengan singkong, bawang, dan ikan putih seperti tuna. Kaya rasa dan menenangkan, terutama saat dinikmati di pagi hari. Banyak restoran yang mulai buka pukul 07.00 pagi, dengan harga seporsi antara $4 hingga $7.

Locro de Papa: Lezat dan Menghangatkan

Di daerah pegunungan seperti Quito dan Cuenca, Locro de Papa sangat populer. Sup ini terbuat dari kentang yang dimasak lembut, keju, dan alpukat—kombinasi yang sempurna untuk menghadapi cuaca dingin. Harga per mangkuk berkisar $3 hingga $6, dan cocok dinikmati saat sore menjelang malam.

Tres Leches Cake dan Flan Kelapa: Surga untuk Pecinta Manis

Bagi pecinta dessert, Anda wajib mencicipi kue tres leches, sponge cake lembut yang direndam dalam tiga jenis susu, memberikan rasa creamy yang luar biasa. Flan kelapa, yang lembut dan harum, juga sangat digemari di wilayah pesisir. Harga per porsi berkisar antara $2 hingga $4, dan bisa ditemukan di toko roti maupun restoran lokal.

Minuman Tradisional yang Segar dan Alami

Jus dan Smoothies dari Buah Tropis

Ecuador adalah surga buah-buahan tropis. Mulai dari markisa, naranjilla, mangga, jambu, hingga tomat pohon, semuanya bisa Anda nikmati dalam bentuk jus segar atau smoothies. Harganya hanya sekitar $1 hingga $2, dan tersedia di pasar tradisional maupun kios minuman.

Oleh-Oleh Unik yang Wajib Dibawa Pulang

Pakaian dari Wol Alpaka: Hangat dan Elegan

Wol alpaka dikenal lembut, hangat, dan cocok untuk cuaca dingin. Sweater, syal, dan kaus kaki dari bahan ini bisa Anda temukan di pasar tradisional seperti Pasar Otavalo—yang paling ramai saat Sabtu. Harga sweater berkisar antara $15 hingga $40, sedangkan kaus kaki sekitar $3 hingga $7.

Cokelat Lokal Berkualitas Dunia

Ecuador dikenal sebagai salah satu produsen kakao terbaik di dunia. Anda bisa membeli cokelat dalam berbagai bentuk: batangan, serpihan, bahkan dengan rasa unik seperti cabai atau jeruk. Tersedia di toko oleh-oleh dan pasar di kota-kota seperti Quito, Cuenca, dan Guayaquil, dengan harga mulai dari $2 hingga $8.

Kopi Spesialti dari Pegunungan Tinggi

Bagi pencinta kopi, Ecuador menyimpan permata tersembunyi! Kopi dari daerah seperti Loja dan Mindo terkenal dengan aroma harum dan rasa yang seimbang. Bungkus kopi yang menarik bisa menjadi oleh-oleh istimewa, dengan harga antara $6 hingga $12 per bungkus.

Topi Panama: Ikonik dan Berkualitas

Meskipun disebut "Panama Hat", topi ini sebenarnya berasal dari Ecuador, khususnya dari kota Cuenca dan Montecristi. Terbuat dari anyaman daun toquilla, topi ini tersedia mulai dari $25 untuk versi sederhana hingga lebih dari $100 untuk kualitas premium. Beberapa toko bahkan menawarkan tur gratis melihat proses pembuatan topi, biasanya buka dari pukul 09.00 hingga 17.00.

Akses Mudah Menuju Ecuador dan Cara Berkeliling

Bagaimana Cara ke Sana?

Penerbangan internasional mendarat di Bandara Internasional Mariscal Sucre di Quito dan Bandara José Joaquín de Olmedo di Guayaquil. Dari kota-kota ini, Anda dapat melanjutkan perjalanan ke kota kecil, pantai, atau pedalaman Amazon dengan bus atau penerbangan domestik.

Transportasi di Dalam Negeri

Bus umum sangat terjangkau, dengan tarif di bawah $2 untuk perjalanan antar kota. Untuk jarak jauh seperti ke Kepulauan Galápagos, kami menyarankan penerbangan domestik. Di kota-kota besar, taksi dan aplikasi transportasi online tersedia secara luas.

Kesimpulan: Ecuador Menanti Anda dengan Rasa dan Warna yang Tak Terlupakan!

Ecuador bukan sekadar destinasi, tetapi sebuah pengalaman hidup yang memanjakan semua indera. Mulai dari ceviche yang segar hingga sup kentang hangat, dari cokelat premium hingga topi khas yang ikonik, semuanya menyatu dalam budaya yang ramah dan penuh warna. Bagi Lykkers yang mencari perjalanan penuh cita rasa, kerajinan autentik, dan keindahan alami, Ecuador adalah jawabannya.

Ayo, masukkan Ecuador dalam daftar perjalanan impian Anda dan rasakan langsung pesonanya yang luar biasa!