Halo, Lykkers! Chicago bukan sekadar kota pencakar langit menjulang, patung "Bean" yang ikonik, atau pizza deep-dish yang melegenda.
Kota ini juga merupakan surga kuliner sejati yang menawarkan cita rasa luar biasa dari berbagai penjuru dunia. Dari restoran mewah yang penuh inovasi hingga makanan klasik yang menggugah selera, setiap sudut kota ini menyuguhkan pengalaman kuliner tak terlupakan.
Jika Anda sedang merencanakan petualangan kuliner ke Windy City, jangan lewatkan enam restoran pilihan berikut ini. Inilah destinasi rasa yang akan membawa Anda dalam perjalanan cita rasa yang tak akan terlupakan!
1. Alinea – Seni Kuliner yang Mempesona
Alinea bukan sekadar tempat makan, melainkan sebuah pengalaman yang memukau semua indra. Dengan tiga bintang Michelin, restoran ini menjadi simbol inovasi dan keindahan dalam dunia kuliner. Setiap hidangan yang disajikan adalah kombinasi sempurna antara tekstur unik, rasa mendalam, dan tampilan artistik yang luar biasa.
Bayangkan menikmati balon yang bisa dimakan atau dessert yang disajikan dalam bentuk yang sama sekali tak terduga. Alinea menawarkan sensasi kuliner yang benar-benar berbeda, ideal bagi pencinta rasa yang ingin merasakan petualangan di setiap gigitan.
Estimasi Biaya: Menu degustasi mulai dari $250–$350 per orang.
2. Girl & the Goat – Hidangan Berani dan Seru untuk Dibagikan
Terletak di kawasan West Loop yang trendi, Girl & the Goat karya Chef Stephanie Izard menyajikan hidangan yang berani dan penuh kejutan. Konsepnya sederhana namun menyenangkan: berbagai menu kecil yang bisa dibagikan bersama, memungkinkan Anda mencicipi lebih banyak rasa dalam satu kunjungan.
Mulai dari sayuran musiman yang dibumbui dengan kreatif, hingga daging panggang yang dimasak sempurna, setiap piring menghadirkan cita rasa yang menggoda. Suasana hangat dan ramai menjadikannya pilihan ideal untuk makan malam bersama pasangan atau teman-teman.
Estimasi Biaya: Per piring $18–$35, total sekitar $60–$100 per orang.
3. Lou Malnati’s Pizzeria – Pizza Deep-Dish Khas Chicago
Tak lengkap rasanya berkunjung ke Chicago tanpa mencicipi pizza deep-dish legendaris, dan Lou Malnati’s adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya. Crust-nya yang renyah dan gurih, saus tomat yang kaya rasa, serta keju yang meleleh sempurna menciptakan kombinasi yang tak tertandingi.
Favorit banyak pengunjung adalah menu "The Lou", pizza dengan bayam segar, tomat, dan campuran keju yang melimpah. Sangat cocok sebagai makan siang setelah menjelajah Millennium Park, atau makan malam santai bersama keluarga.
Estimasi Biaya: Pizza besar $25–$35, makanan pembuka $8–$12.
4. The Signature Room at the 95th – Makan Malam dengan Pemandangan Spektakuler
Ingin menikmati hidangan lezat sambil memandangi keindahan Chicago dari ketinggian? The Signature Room di lantai 95 John Hancock Center adalah jawabannya. Dari sini, Anda bisa melihat keindahan danau Michigan serta panorama kota yang memukau, langsung dari meja makan Anda.
Menu andalan seperti hidangan laut segar, salad mewah, dan dessert elegan siap menggoda selera Anda. Cocok untuk perayaan spesial, makan malam romantis, atau sekadar menikmati malam yang tak terlupakan.
Estimasi Biaya: Menu utama $30–$60, total makan malam sekitar $70–$120 per orang.
5. Portillo’s – Hidangan Klasik Favorit Warga Lokal
Portillo’s adalah tempat yang wajib dikunjungi jika Anda ingin mencicipi rasa khas Chicago dalam suasana santai dan cepat saji. Menu favoritnya mencakup kentang goreng keju yang renyah, sandwich sayuran yang lezat, serta milkshake cokelat yang super nikmat.
Cocok untuk makan siang cepat atau camilan setelah berjalan-jalan keliling kota, Portillo’s memberikan pengalaman yang penuh keakraban dan autentik. Anda akan merasa seperti warga lokal yang tahu di mana tempat makan terbaik berada.
Estimasi Biaya: Sandwich $10–$15, makanan lengkap $15–$25 per orang.
6. Parachute – Perpaduan Kreatif Korea-Amerika
Tersembunyi di kawasan Avondale, Parachute adalah permata tersembunyi yang menyajikan perpaduan unik antara cita rasa Korea dan teknik masak modern. Hidangan seperti pangsit kimchi, ayam goreng dengan sentuhan inovatif, hingga menu utama kreatif lainnya siap mengejutkan lidah Anda.
Atmosfer restoran yang hangat dan intim membuat setiap suapan terasa personal dan spesial. Tempat ini sangat direkomendasikan bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan penuh kejutan.
Estimasi Biaya: Menu utama $18–$30, total makan sekitar $40–$70 per orang.
Mengapa Chicago Layak Disebut Surga Kuliner?
Chicago adalah kota yang mencerminkan keberagaman melalui makanannya. Setiap lingkungan memiliki cerita unik yang tercermin dalam rasa dan cara penyajiannya. Dari restoran eksklusif di River North hingga tempat makan santai di Logan Square, dari fine dining hingga street food yang ikonik, semuanya tersedia di satu kota yang luar biasa ini.
Sempurnakan perjalanan kuliner Anda dengan menjelajahi atraksi kota seperti Art Institute of Chicago, taman indah di Millennium Park, atau menyusuri sungai melalui tur arsitektur yang terkenal. Chicago bukan hanya tentang apa yang Anda lihat, tapi juga tentang apa yang Anda rasakan, di setiap gigitan, di setiap tempat makan.
Jika Anda pecinta kuliner sejati, pastikan untuk menjadikan daftar restoran ini sebagai panduan utama saat menjelajahi Chicago. Siap-siap terpukau oleh kombinasi rasa, suasana, dan pengalaman yang tidak akan Anda temukan di tempat lain!
