Hi, Lykkers! Siapa yang tidak kenal Bika Ambon? Kue khas Medan ini terkenal dengan teksturnya yang berserat dan lembut, serta aroma harum pandan atau jeruk yang menggoda.

Meski mengusung nama "Ambon", kue ini justru berasal dari Sumatera Utara, khususnya dari Kota Medan. Seiring berjalannya waktu, Bika Ambon telah menjadi buah tangan wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke kota ini.

Kalau kamu sedang liburan ke Medan atau ingin mencari oleh-oleh istimewa, berikut ini 5 tempat Bika Ambon terenak di Medan yang wajib kamu coba. Rasanya autentik, kualitasnya terjamin, dan dijamin bikin ketagihan!

1. Bika Ambon Zulaikha

📍 Jl. Mojopahit No. 62, Medan

Nama Zulaikha sudah seperti legenda di dunia perbikaan Medan. Tempat ini menjadi favorit utama para pelancong karena rasa Bika Ambonnya yang konsisten enak dan teksturnya yang empuk tapi berserat sempurna.

Zulaikha menyajikan berbagai varian rasa seperti original, pandan, keju, dan durian. Semua diproses dengan bahan berkualitas tinggi tanpa pengawet. Kamu juga bisa membeli dalam kemasan eksklusif, cocok untuk oleh-oleh khas Medan.

Tips: datang pagi hari agar tidak kehabisan, karena sering ludes sebelum sore!

2. Bika Ambon Ati Br

📍 Jl. Mojopahit No. 96 D, Medan

Berlokasi tak jauh dari Zulaikha, Bika Ambon Ati Br adalah pesaing kuat yang tidak kalah populer. Cita rasanya khas, dengan rasa manis yang pas dan aroma kelapa yang kuat. Teksturnya empuk, tidak terlalu padat, dan serat kuenya terlihat jelas.

Tempat ini juga melayani pemesanan dalam jumlah besar untuk oleh-oleh atau keperluan acara keluarga. Rasanya yang autentik membuatnya sering diburu pembeli dari luar kota.

3. Bika Ambon Rais

📍 Jl. Mojopahit No. 60 F, Medan

Kalau kamu suka eksperimen rasa, Bika Ambon Rais menawarkan beberapa pilihan unik seperti rasa kopi, pandan susu, hingga mocca. Meski inovatif, mereka tetap mempertahankan tekstur asli bika ambon yang berserat dan lembut.

Soal harga, Rais menawarkan produk dengan harga sedikit lebih terjangkau dibanding beberapa kompetitornya, tapi tetap menjaga kualitas. Tempatnya juga bersih dan pelayanan cepat.

4. Bika Ambon Murni

📍 Jl. Mojopahit No. 126, Medan

Sesuai namanya, Bika Ambon Murni mempertahankan resep klasik yang "murni" tanpa banyak modifikasi rasa. Varian original mereka sangat disukai karena rasa manisnya seimbang, tidak enek, dan sangat cocok disantap dengan teh hangat.

Keunggulan lainnya adalah daya tahannya yang cukup lama tanpa bahan pengawet, bisa mencapai 3 hari di suhu ruang dan lebih lama jika disimpan di kulkas. Cocok untuk kamu yang harus membawa oleh-oleh ke luar kota.

5. Bika Ambon Cik Meiliana

📍 Jl. Sekip No. 52, Medan Petisah

Agak jauh dari pusat bika di Jalan Mojopahit, Cik Meiliana hadir dengan pendekatan rumahan yang autentik. Ukurannya sedikit lebih kecil, tapi soal rasa sangat memuaskan.

Cik Meiliana dikenal karena menggunakan resep turun-temurun tanpa bahan kimia tambahan. Rasanya legit, teksturnya berserat halus, dan aromanya wangi. Kue ini banyak disukai oleh orang tua karena tidak terlalu manis dan lembut di mulut.

Jika kamu berkunjung ke Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi langsung Bika Ambon dari tangan pertama. Lima tempat di atas bukan hanya menjual kue, tapi juga menyajikan pengalaman rasa khas Medan yang tak bisa digantikan.

Mau yang klasik atau rasa modern, semua ada pilihannya. Jadi, sebelum pulang dari Medan, pastikan kamu membawa pulang beberapa kotak bika ambon terenak sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman. Siapa tahu, kamu malah tergoda untuk balik lagi hanya demi sepotong kue legit ini!