Siapa yang tidak kenal dengan momen santai di sore hari? Saat tubuh mulai lelah dan pikiran terasa berat, inilah waktu terbaik untuk berhenti sejenak dan menikmati secangkir teh hangat.
Tapi tunggu dulu, bagaimana jika camilan yang menemani teh sore Anda bukan cuma enak, tapi juga sehat? Jangan bingung! Kombinasi buah segar dan kue sehat ini siap jadi penyelamat energi Anda tanpa bikin merasa bersalah.
Buah: Manis Alami dan Penuh Manfaat
Buah adalah hadiah dari alam yang sudah terbukti menjadi pilihan tepat saat ingin menikmati sesuatu yang manis tapi tetap sehat. Irisan stroberi merah cerah, anggur yang juicy, kiwi yang segar, atau potongan nanas yang menggugah selera mampu memberi warna dan rasa yang menyegarkan di waktu santai Anda.
Lebih dari itu, buah mengandung vitamin, antioksidan, dan serat alami yang membantu menjaga energi tetap stabil tanpa lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Kalori buah yang rendah juga membuatnya cocok untuk camilan ringan, mudah disiapkan tanpa perlu memasak. Cukup cuci, iris, dan siap dinikmati.
- Tips jitu: Pilih buah musiman untuk rasa terbaik dan harga yang lebih ramah di kantong.
Kue: Bisa Jadi Pilihan Sehat yang Tetap Memuaskan
Mendengar kata kue, mungkin Anda langsung membayangkan makanan berat dan penuh gula yang membuat kantuk setelahnya. Tapi sebenarnya, kue juga bisa dibuat lebih sehat dengan beberapa trik sederhana. Misalnya mengganti gula pasir dengan madu alami, menggunakan yogurt sebagai pengganti lemak agar kue tetap lembap, dan memilih tepung gandum utuh untuk tambahan serat.
Kue yang ringan dan kaya rasa buah ini akan memberikan sensasi manis yang pas, tanpa membuat Anda merasa lesu. Padukan sepotong kue sehat dengan buah segar di sampingnya, dan teh sore Anda akan terasa lebih spesial dan seimbang.
Resep Kue Buah Yogurt Madu: Camilan Sehat yang Mudah Dibuat
Kue ini ringan, lembut, dan manis alami dari madu. Cocok banget jadi teman setia saat Anda butuh dorongan energi di sore hari.
Bahan-bahan:
- 1 gelas yogurt tawar Greek-style
- ½ gelas madu
- 2 butir telur
- ⅓ gelas minyak zaitun (atau minyak dengan rasa ringan lainnya)
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1 ½ gelas tepung gandum utuh (bisa diganti tepung serbaguna)
- 1 ½ sdt baking powder
- ½ sdt baking soda
- Sejumput garam
- ½ sdt kayu manis bubuk (opsional)
- 1 gelas buah cincang (apel, beri, atau persik)
- Segenggam kacang cincang (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 175°C. Siapkan loyang roti dengan mengoles atau melapisi kertas roti.
- Dalam wadah besar, campur yogurt, madu, telur, minyak, dan vanila sampai merata.
- Dalam wadah lain, ayak tepung, baking powder, baking soda, garam, dan kayu manis.
- Masukkan bahan kering ke bahan basah sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, jangan terlalu lama.
- Tambahkan buah dan kacang, aduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam loyang. Untuk tampilan menarik, bisa tambahkan irisan buah di atasnya.
- Panggang selama 35–40 menit hingga matang (tes dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti sudah siap).
- Dinginkan sebentar, potong, dan sajikan bersama secangkir teh favorit Anda serta tambahan buah segar.
Saat rasa kantuk dan lelah mulai datang di sore hari, lupakan mesin penjual otomatis. Pilihlah camilan yang lebih sehat dan mengenyangkan dengan secangkir teh hangat, potongan buah segar, dan seiris kue lezat buatan sendiri ini. Waktu santai Anda pun jadi momen self-care yang sesungguhnya, tanpa rasa bersalah.
Mau resep-resep mudah dan sehat lainnya untuk menemani waktu teh Anda? Tinggal bilang saja!
