Menikmati hidangan lezat bukan hanya soal rasa, tapi juga soal suasana dan tampilan yang menyertainya. Meja makan yang tertata dengan baik bisa mengubah suasana makan biasa menjadi momen istimewa.

Baik untuk makan malam santai bersama keluarga atau jamuan formal, penataan meja yang tepat mampu memberikan kesan mendalam yang tak terlupakan. Yuk, pelajari cara memilih peralatan makan yang ideal serta teknik penataan meja yang akan membuat setiap santapan terasa lebih berkesan dan berkelas!

Pilih Peralatan Makan yang Tepat

Langkah pertama dalam menciptakan meja makan yang indah adalah memilih peralatan makan yang sesuai. Ini merupakan fondasi dari keseluruhan penampilan meja dan bisa menciptakan nuansa yang diinginkan.

• Bahan Peralatan Makan:

Jenis bahan menentukan daya tahan sekaligus estetika peralatan makan. Misalnya, porselen sangat cocok untuk acara formal karena tampilannya yang mewah sekaligus kokoh. Sementara itu, stoneware atau keramik tanah liat memberi kesan lebih alami dan cocok untuk suasana santai.

• Ukuran dan Bentuk:

Piring makan besar digunakan untuk hidangan utama, sedangkan piring kecil ideal untuk makanan pembuka atau penutup. Pastikan ukuran dan bentuk mangkuk juga seimbang dengan piring agar penampilan meja tetap serasi. Mangkok yang dalam cocok untuk sup, sedangkan yang lebih lebar pas untuk salad atau makanan berkuah ringan.

• Warna yang Sesuai:

Warna netral seperti putih, krem, atau abu-abu mudah dipadupadankan dan tak lekang oleh waktu. Namun, jika ingin memberikan kesan unik, Anda bisa memilih warna-warna cerah atau bermotif. Tetap perhatikan agar warna tidak bertabrakan dengan tampilan makanan yang disajikan.

Gunakan Taplak, Runner, dan Tatakan untuk Sentuhan Gaya

Setelah peralatan makan dipilih, saatnya mempercantik meja dengan kain pelindung yang sekaligus menambah nuansa elegan.

• Taplak Meja:

Taplak memberikan kesan rapi dan cocok digunakan untuk acara spesial. Pilih warna atau motif yang selaras dengan tema keseluruhan. Ukurannya pun harus cukup besar untuk menutupi meja tanpa terlihat sempit atau menggantung berlebihan.

• Runner Meja:

Ingin tampilan lebih artistik? Gunakan runner meja di tengah-tengah. Aksen ini bisa memberi tekstur tambahan dan cocok digunakan untuk suasana kasual maupun formal. Pilih motif atau bahan yang sesuai dengan musim atau tema acara.

• Tatakan Makan (Placemat):

Untuk suasana makan yang lebih santai, tatakan makan menjadi pilihan tepat. Selain melindungi meja, item ini juga bisa menjadi elemen dekoratif yang personal untuk setiap tamu. Padukan dengan lipatan serbet yang menarik untuk tampilan yang lebih hidup.

Atur Peralatan dengan Rapi dan Simetris

Penataan peralatan makan tidak hanya tentang estetika, tapi juga tentang kenyamanan dan fungsi.

• Letak Peralatan Makan:

Pisau diletakkan di sisi kanan dengan bagian tajam menghadap ke piring, garpu di sisi kiri, dan sendok di luar pisau jika digunakan. Untuk susunan formal, atur peralatan berdasarkan urutan penggunaan, dari luar ke dalam sesuai dengan urutan sajian.

• Gelas Minum:

Gelas diletakkan sedikit di atas peralatan makan di sisi kanan. Susun secara rapi dan sejajar, sesuai dengan jenis minuman yang disediakan seperti air mineral, jus, atau teh.

• Serbet:

Lipatan serbet bisa menjadi aksen menarik di atas piring atau di samping alat makan. Untuk suasana santai, cukup dilipat simpel. Namun jika ingin kesan lebih elegan, gunakan teknik lipatan khusus dan tambahkan cincin serbet.

Ciptakan Suasana yang Menyentuh Hati

Penataan meja tidak hanya soal elemen visual, tapi juga menciptakan suasana yang mendukung momen kebersamaan.

• Hiasan Tengah (Centerpiece):

Pilih dekorasi tengah meja yang cantik tapi tidak mengganggu. Vas kecil dengan bunga segar, mangkuk berisi buah, atau lilin dekoratif bisa menjadi pilihan yang menawan. Pastikan ukurannya proporsional agar tamu tetap bisa saling melihat dan berinteraksi.

• Pencahayaan:

Cahaya memegang peran penting dalam membentuk suasana makan. Gunakan pencahayaan yang lembut untuk momen yang lebih intim, atau terang alami untuk acara siang hari. Lampu gantung dan lilin bisa menjadi elemen tambahan yang memperindah suasana.

• Simetri dan Keseimbangan:

Perhatikan keseimbangan dalam menata meja. Semua elemen harus disusun secara simetris dan tidak saling tumpang tindih. Meja yang rapi dan tertata baik akan memberi kesan profesional dan nyaman, baik untuk acara santai maupun resmi.

Meskipun terlihat sepele, penataan meja yang baik bisa memberikan pengalaman makan yang luar biasa. Dengan memilih peralatan yang sesuai, menambahkan detail dekoratif, dan menciptakan suasana yang menyenangkan, setiap jamuan bisa berubah menjadi momen yang istimewa.