Pernah merasa bingung mau bawa apa saat menghadiri pesta liburan?

Ingin sesuatu yang mudah dibuat, enak, dan pastinya laris manis di meja hidangan?

Jangan khawatir, dua resep camilan ini akan jadi pilihan sempurna untuk Anda. Praktis, lezat, dan tampilannya juga bikin orang penasaran.

Karangan Bunga Roti Bawang Putih – Camilan Hangat Favorit di Cuaca Dingin

Roti yang satu ini bukan roti biasa! Bentuknya menyerupai karangan bunga yang cantik dan mudah diambil satu per satu. Rasanya hangat, gurih, dan cocok disantap bersama teman sambil ngobrol di suasana yang cozy.

Bahan-bahan:

- 1 kaleng adonan biscuit siap pakai (pilih yang teksturnya flaky atau renyah)

- 4 sendok makan mentega tanpa garam, lelehkan

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 gelas keju mozzarella, parut

- 2 sendok makan daun peterseli segar, cincang halus

- 1 sendok makan keju Parmesan, parut

- Saus marinara hangat untuk cocolan (opsional tapi sangat direkomendasikan!)

Cara membuat:

- Panaskan oven pada suhu 175°C dan siapkan loyang datar yang sudah dilapisi kertas roti atau gunakan loyang bundar.

- Potong adonan biscuit menjadi dua bagian, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil.

- Campur mentega cair, bawang putih, dan peterseli dalam sebuah mangkuk.

- Celupkan bola adonan ke dalam campuran mentega tersebut, kemudian susun membentuk lingkaran seperti karangan bunga.

- Taburkan keju mozzarella dan Parmesan di atasnya.

- Panggang selama 20–25 menit hingga roti berwarna keemasan dan keju meleleh sempurna.

- Sajikan dengan saus marinara hangat di tengahnya sebagai cocolan.

Tart Bawang dan Keju Gruyere Terbalik – Elegan Namun Mudah Dibuat

Meskipun terlihat seperti hidangan restoran mewah, tart ini sangat sederhana untuk dibuat. Kombinasi bawang yang dimasak perlahan hingga manis dan keju Gruyere yang meleleh memberikan rasa yang luar biasa nikmat.

Bahan-bahan:

- 2 buah bawang kuning ukuran sedang, iris tipis

- 1 sendok makan minyak zaitun

- 1 sendok makan mentega

- 1 sendok teh cuka balsamik

- Garam dan merica sesuai selera

- 1 lembar puff pastry yang sudah dicairkan

- 1 gelas keju Gruyere parut

- Daun thyme segar untuk hiasan (opsional)

Cara membuat:

- Panaskan oven dengan suhu 200°C. Olesi loyang muffin agar tidak lengket.

- Tumis bawang dengan minyak zaitun dan mentega di atas api sedang hingga bawang berubah warna jadi cokelat keemasan dan rasanya manis, sekitar 15–20 menit.

- Masukkan cuka balsamik, garam, dan merica, lalu aduk rata.

- Giling puff pastry dan potong menjadi 12 kotak kecil.

- Isi setiap lubang loyang muffin dengan bawang tumis, taburi keju Gruyere, lalu tutup dengan potongan puff pastry.

- Panggang selama 18–20 menit sampai pastry mengembang dan berwarna kecokelatan.

- Setelah agak dingin, balik tart dari loyang dan hias dengan daun thyme jika ingin tampil lebih menarik.

- Tips praktis:

Untuk menghemat waktu, Anda bisa membuat tumisan bawang sehari sebelum acara.

Dua resep camilan ini dijamin membuat Anda jadi sorotan di pesta liburan. Selain gampang dibuat, rasanya juga pasti disukai banyak orang. Siapkan dan bawa ke acara, lihat siapa yang paling cepat habis!