Jika Anda sedang berlibur ke Antalya, kota cantik yang terletak di bagian barat daya Turki, bersiaplah untuk menikmati petualangan rasa yang luar biasa tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam.
Tak hanya menyuguhkan keindahan pantai dan situs bersejarah, Antalya juga dikenal sebagai surga kuliner dengan beragam hidangan lezat yang ramah di kantong. Dari jajanan kaki lima yang menggoda hingga hidangan rumahan yang mengenyangkan, kota ini punya segalanya untuk memanjakan lidah Anda.
Kelezatan Doner, Jajanan Kaki Lima yang Tak Tertandingi
Salah satu makanan wajib coba saat menjelajahi jalanan Antalya adalah doner. Hidangan ini merupakan daging domba berbumbu yang dimasak secara perlahan di atas pemanggang vertikal berputar, lalu disajikan dalam bentuk roti isi atau sandwich. Doner juga dikenal di berbagai negara dengan nama seperti gyros atau kebab.
Yang menarik, harga satu porsi doner domba hanya berkisar antara 3 hingga 4 Euro saja! Bagi yang ingin pilihan lebih murah, doner ayam bisa didapatkan dengan harga sekitar 1,5 Euro, biasanya sudah termasuk segelas Ayran, minuman khas Turki berbahan dasar yogurt yang menyegarkan. Rasanya cocok dinikmati di siang hari yang terik.
Gozleme: Pancake Asin yang Menggoda Selera
Berikutnya ada gozleme, camilan tradisional yang sering disamakan dengan pancake, meski bentuknya lebih mirip crepes gurih. Dibuat dari adonan tipis yang diisi dengan berbagai bahan seperti keju, kentang, bayam, hingga daging cincang, lalu dipanggang di atas pemanggang datar oleh para wanita lokal yang ahli.
Dengan harga sekitar 5 Euro per porsi, gozleme bisa menjadi pilihan makan siang hemat yang memuaskan. Biasanya, hidangan ini disajikan bersama salad segar yang berisi tomat, mentimun, dan daun peterseli, menciptakan perpaduan rasa yang seimbang dan menyegarkan.
Cicipi Masakan Rumahan ala Ev Yemekleri
Ingin merasakan makanan rumahan khas Turki? Maka Ev Yemekleri adalah jawabannya. Tempat makan ini menyajikan hidangan rumahan dengan cita rasa otentik dan harga super terjangkau. Bayangkan, dengan hanya 2,5 Euro Anda sudah bisa menikmati paket lengkap berisi sup lentil hangat, salad segar, lauk utama seperti semur sayuran atau daging, lengkap dengan nasi, bulgur, atau pasta.
Jika Anda ingin sesuatu yang manis, Anda bisa mengganti sup atau salad dengan pencuci mulut khas Turki untuk menutup makan dengan sempurna. Pengalaman makan di tempat ini akan membuat Anda merasa seperti sedang dijamu di rumah keluarga lokal.
Pide: Pizza Versi Turki yang Bikin Ketagihan
Tak kalah menarik adalah pide, roti pipih ala Turki yang dipanggang dalam oven khusus dan diberi aneka topping seperti keju, daging, dan sayuran. Banyak yang menyebutnya sebagai pizza-nya Turki, tapi jangan salah, pide punya cita rasa yang unik dan tekstur yang khas.
Pide keju sederhana bisa Anda nikmati dengan harga mulai dari 5 Euro, sedangkan varian dengan topping lengkap seperti tomat, paprika, dan daging bisa mencapai 15 Euro. Bentuk tradisional pide adalah panjang dan ramping, namun kini banyak juga tempat yang menyajikan versi bulat yang lebih mirip pizza ala barat. Salah satu favorit adalah pide keju bulat dengan sosis, alternatif nikmat untuk pecinta pepperoni.
Catatan penting: Hindari tempat yang mengklaim menjual "pizza otentik" dengan harga mahal. Banyak dari mereka hanya menyajikan pizza beku yang kualitasnya tidak sebanding dengan pide asli Turki.
Jajanan Lezat di Pinggir Pantai
Tak perlu repot saat bersantai di pantai, karena Antalya juga punya jajanan khas yang bisa dinikmati sambil menikmati angin laut. Anda akan sering mendengar penjual memanggil "midi", yang artinya kerang isi nasi berbumbu. Rasanya gurih dan nikmat untuk camilan ringan.
Selain itu, ada juga "misir" alias jagung bakar, serta simit, roti bulat bertabur wijen yang cocok dijadikan bekal piknik atau makan siang ringan. Bagi yang ingin pilihan lebih sehat, Anda bisa mampir ke pasar lokal sebelum ke pantai untuk membeli buah segar. Susun dalam keranjang, dan nikmati makanan segar sambil duduk santai di pasir pantai.
Antalya bukan hanya tentang pemandangan indah dan sejarah kuno, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan kekayaan rasa dengan harga bersahabat. Dari doner yang mengenyangkan, gozleme yang menggiurkan, hingga hidangan rumahan yang bikin rindu kampung halaman, semuanya bisa Anda nikmati tanpa menguras dompet.