Cuaca panas sering membuat tubuh cepat lelah dan butuh sesuatu yang bisa menyegarkan sekaligus memanjakan lidah.

Nah, apa yang lebih pas daripada segelas minuman stroberi dingin yang manis, asam, dan harum? Stroberi memang punya pesona yang sulit ditolak, baik dimakan langsung, dijadikan selai, atau diolah menjadi minuman, buah ini selalu meninggalkan kesan menyenangkan.

Membuat selai stroberi sendiri memang seru, tapi meracik minuman stroberi dengan tangan sendiri memberikan kepuasan tersendiri. Apalagi, minuman berbahan stroberi punya rasa yang cerah, segar, dan cocok untuk segala suasana, terutama di hari yang terik.

Di bawah ini, kami sajikan tiga resep minuman stroberi rumahan yang gampang banget dibuat. Nggak cuma menyegarkan, rasanya juga bikin ketagihan. Yuk, kita mulai petualangan rasa stroberi yang seru ini!

1. Teh Hitam Stroberi dengan Topping Keju Lembut

Kalau Anda penggemar teh dan suka sensasi creamy, minuman satu ini bakal jadi favorit baru Anda. Perpaduan antara teh hitam yang harum, stroberi yang manis segar, dan topping lembut dari krim keju menciptakan sensasi rasa yang kaya dan memanjakan.

Bahan (untuk 1 porsi):

- 3 gram teh hitam (kantong atau daun kering)

- 150 ml air panas

- 15 gram selai stroberi

- 100 gram krim kental

- 15 gram krim keju

- 2 gram garam halus

- 5 gram gula halus (opsional)

Cara Membuat:

- Seduh teh hitam dengan 150 ml air panas. Tunggu hingga suhunya turun sekitar 60°C, lalu campurkan selai stroberi. Aduk rata dan tuang ke dalam gelas.

- Untuk topping, kocok krim keju yang telah dilunakkan, lalu tambahkan krim kental, garam, dan sedikit gula jika suka. Mixer perlahan hingga teksturnya kental dan halus.

- Tuangkan topping ke atas teh stroberi secara perlahan. Hiasi dengan potongan stroberi atau daun mint untuk tampilan segar. Tambahkan es batu agar makin nikmat saat cuaca panas.

2. Soda Stroberi Yakult yang Bikin Ceria

Ingin minuman yang ringan tapi tetap menyegarkan dan punya manfaat untuk pencernaan? Campuran stroberi, Yakult, dan soda ini jawabannya! Rasanya manis-asam menyegarkan, cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Bahan:

- 30 gram selai stroberi

- 1 botol Yakult (100 ml)

- 150 ml soda ringan (seperti Sprite)

- 1 iris lemon segar

Cara Membuat:

- Masukkan selai stroberi ke dalam gelas.

- Tuang Yakult dan aduk rata.

- Tambahkan soda, lalu aduk perlahan agar tidak tumpah.

- Hiasi dengan irisan lemon agar lebih cantik dan segar.

- Ingin sensasi lebih dingin? Tambahkan es batu atau blender semuanya untuk dijadikan smoothie.

- Catatan: Selai stroberi punya rasa yang lebih kuat dan tidak mudah larut seperti jus, sehingga pas banget untuk minuman dingin.

3. Soda Stroberi dengan Jeruk Limau Segar

Buat Anda yang menginginkan minuman rendah kalori tapi tetap punya rasa menyenangkan, resep satu ini bisa jadi solusi. Campuran soda berkarbonasi, selai stroberi, dan jeruk limau menciptakan sensasi asam-manis yang ringan dan segar di mulut.

Bahan:

- 25 gram selai stroberi

- 250 ml soda atau sparkling water

- Setengah buah jeruk limau (diperas)

Langkah Pembuatan:

- Taruh selai stroberi di dasar gelas.

- Peras jeruk limau dan tuang airnya ke dalam gelas.

- Tambahkan soda dingin, aduk pelan agar rasanya menyatu.

- Tambahkan daun mint atau potongan buah segar seperti stroberi atau lemon untuk tampilan yang menarik dan rasa ekstra segar.

- Tips Tambahan: Ingin rasa lebih kompleks? Tambahkan irisan timun atau potongan apel untuk variasi rasa yang unik.

Tiga resep di atas bisa jadi solusi cepat dan menyenangkan untuk mengatasi cuaca panas. Stroberi bukan cuma enak, tapi juga menyimpan berbagai manfaat, terutama saat diolah menjadi minuman yang segar dan menyehatkan.

Cobalah salah satu resep favorit Anda, atau eksplorasi dengan kombinasi bahan lain yang Anda suka. Tidak perlu alat mahal atau keahlian khusus, cukup bahan sederhana dan sedikit kreativitas, dan Anda sudah bisa membuat minuman ala kafe di rumah sendiri.